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Angelus des Jardins de l'Uvalie |
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Le château Angélus est un grand cru classé de Saint Emilion. La propriété tire son nom d'un lopin de
vigne très ancienne au coeur duquel les vignerons pouvaient entendre
sonner l'angélus simultanément par les trois églises du pays. Il
est complanté en cépages nobles, Cabernet et Merlot. Le vignoble est situé
sur le coteau sud de Saint Emilion ce qui procure un ensoleillement
maximum particulièrement bénéfique à la qualité du raisin. En fonction des
millésimes, on retrouve plutôt des arômes de
pruneau confit, la marmelade
de mûres, les épices(1995) ou encore
de chocolat, de prunes et de griottes (1999). |
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